カネヨ醤油　お父さんの仕事日記ブログ

2022/03/03

蒸煮作業

少し前から、新しい温度計🌡を入手しました。グッド👍です。

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2022/03/03

造り込み　今週　２回目の蒸煮作業

色々思案する事、作業する事が有り、目の前の作業に集中する事ができず、細かい失敗の連続です。
挫けず作業に精出すしか道が有りません

2022/03/01

造り込み　2日目

蒸した大豆に菌が付いて硬くなるので、解す作業です。

2022/02/28

少し元気が🤏出て来ました。

造り込み　です。　コロナ禍の中　時間に余裕があるので余りストレスを感じずに頑張っています。
脱脂大豆を蒸す為の水を計って散水しています。

2021/02/18

増穂ヶ浦リゾート🏝  今年度　イベント

増穂ヶ浦リゾート🏝の今年のイベント
信頼も力も無い社長なので、何をするにもまずは執行部に対してプレゼンをして同意を得てからでないと進めないのです。　やっとの事で準備ができました。竹垣は設計ミスで強度が足らず杭打ちして立てないと駄目ですが🙅‍♂️ なんとか形はできました。　　金曜日の夕方、近しい後輩、従業員を呼んで一回目のプレゼンです。


強度が足らず低くしています。


ミニキャンプ　フャイヤーの薪です。