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きつい造り込み

二日目の朝、品温が40度に上がりインバータを38に上げ1時間後の手入れ作業までもう少し菌の成長を待ちます

手入れ機械で大体麹を砕きますがやっぱり最後人間が頼りです。

造り込み

今シーズン最後の造り込みです。毎日暑くて麹から目が離せませんが、いよいよ最後となると少し元気が出ます。

試合結果

ピッチャーが相手チームの足で掻き回されコールド負けです。